קציצות עוף אפויות של אורלי
קציצות עוף אפויות של אורלי
רכיבים:
500 גרם חזה עוף טחון
בצל קטן קצוץ דק דק מטוגן קלות
חצי כפית סודה לשתייה
2 פרוסות לחם סחוטות וקצוצות או 2 כפות פירורי לחם
כפית שום כתוש
2 גזרים מגורדים
כפית פפריקה
קורט קינמון
פלפל שחור גרוס
מלח
אופן הכנה:
1. לערבב את המצרכים לקרר כחצי שעה, ליצור קציצות
2. לרפד תבנית בנייר אפייה משומן, לחמם תנור מראש כ 10 דקות ב180 מעלות לסדר את הקציצות לאפות כ 20 דקות צד אחד או עד שמזהיב להפוך לצד השני לעוד 15 דקות
איך נתייחס:
13 מנות חלבון לכל כמות העיסה. בחלוקה ל 13 קציצות- כל קציצה תיחשב כמנת חלבון אחת.
להאמין. לפעול. להגשים.
